LE RESTAURANT A SAINTES

Notre histoire

Au cœur de Saintes, en Charente-Maritime, le Procopio se dresse fièrement comme une véritable institution dédiée à l’art culinaire et au plaisir des sens. Depuis 1981, niché à proximité immédiate de la majestueuse cathédrale, notre restaurant accueille ses hôtes dans un cadre fascinant, où chaque espace raconte une histoire unique.

Notre restaurant français et italien est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un lieu de vie, un espace où se tissent des liens autour de nos tables gourmandes. Au fil des années, nous sommes devenus une référence incontournable à Saintes, un point de rencontre apprécié tant par les locaux que par les visiteurs de la région de Saintonge.

Notre établissement peut accueillir confortablement jusqu’à 200 convives à l’intérieur et propose 140 places en terrasse, offrant ainsi un cadre idéal pour toutes vos envies. Que vous recherchiez une ambiance intime ou un espace plus vaste pour des occasions spéciales, nous avons l’endroit parfait pour vous.

Chez nous, chaque visiteur est unique. Que vous veniez seul, en famille, entre amis ou en groupe, nous vous promettons une expérience inoubliable dans un décor atypique et chaleureux.

Notre équipe, attentive et professionnelle, est dédiée à vous offrir un service de qualité, veillant à chaque détail pour rendre votre moment chez nous spécial. Le service comme l’attention que nous vous portons dans notre restaurant et au cœur de notre métier.

Notre menu, riche et varié, est une célébration de la cuisine. Nous sommes fiers de vous proposer une large sélection de plats et de pizzas faites maison, élaborés avec des produits frais et locaux. Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque assiette, notamment dans nos desserts maison, concoctés avec soin et passion.

Les cartes du Procopio évoluent deux fois par an, reflétant notre désir constant de renouvellement et d’innovation. Cette dynamique nous permet de vous surprendre à chaque visite, vous offrant ainsi de nouvelles raisons de revenir et de vous régaler à nouveau.

Le Procopio n’est pas seulement un restaurant, c’est une expérience, un voyage culinaire où chaque repas devient un moment de partage et de découverte. Un bout d’italie si vous le souhaitez ou un restaurant français plus traditionnel.

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La carte mêle cuisine française et italienne, proposant les incontournables pizzas. Les plats ont aussi l’accent du Sud : lasagnes, escalopes de veau et il est possible de composer son assiette de pâtes en choisissant le type (tagliatelles fraîches, penne…) et la sauce (cèpes, bolognaise…). Notre restaurant vous propose aussi une formule du midi à un très bon rapport qualité-prix !

Ouvert toute l’année. Tous les jours le midi et le soir. Fermé le dimanche hors saison mais ouvert le dimanche soir de juin à septembre. Menus de 21 € à 28 €. Menu enfant : 9,50 €. Formule du midi : 12,90 € (entrée/plat ou plat/dessert avec 1/4 de vin ou café, ou 15,50 € avec dessert). Pizzas à partir de 8,90 €. Vente à emporter. Terrasse.

Et si vous composiez vos plats dans notre restaurant à Saintes ?

Vous êtes gourmands ? Vous ne transigez pas avec la qualité et le choix de produits que vous mangez ?

Vous avez entièrement raison…

Le PROCOPIO vous propose un large choix de plats, mais également le plaisir de choisir vous-même votre type de pâtes et sauces.

Le PROCOPIO, c’est aussi un peu comme à la maison !

Location de salle

Le PROCOPIO vous propose des formules de location de 10 à 50 personnes pour vos évènements.

Terrasse

Une large terrasse est à votre disposition pour vous détendre.

Mariage, anniversaire, repas d’entreprise…

Pour vos évènements, nous disposons également d’une salle voûtée, en pierre de taille, dont le charme est incontestable. Isolée du reste du restaurant, c’est la pièce idéale pour disposer d’un espace de location pour l’organisation de vos repas privés ou professionnels.

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Vous désirez commander ?

Avec plaisir ! Nous mettons à votre disposition deux menus pour que vous puissiez commander en direct de votre canapé.

Un MENU spécial pour la partie PIZZERIA et un autre MENU pour la partie RESTAURANT.

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