VOTRE PIZZERIA A SAINTES
Nos pizzas
Barracuda : Tomate, fromage, chorizo, bœuf haché, merguez, poivrons – 16,90 €
Margaritta : Tomate, champignons, fromage – 10,90 €
Bardela : Crème fraîche, lardons, fromage, œuf, tomates fraîches, chèvre – 15,90 €
Fromagère : Tomate, pommes de terre, fromage, reblochon, chèvre, roquefort, camembert – 15,90 €
Dolce Vita : Tomate, emmental, mozzarella bufala, tomate cerise, vinaigre balsamique, feuille de basilic – 14,90 €
Mezzo Mezzo : Moitié Dolce Vita & moitié calzone sicilien (crème fraîche, épaule, gorgonzola, emmental) – 16,90 €
Rucola : Crème tomatée, fromage, chèvre, tomates fraîches, pesto, roquette, copeaux de parmesan – 16,90 €
Flamenkuchen : Crème fraîche, lardons, oignons, emmental râpé – 13,90 €
Di Parma : Crème fraîche, champignons, fromage, parmesan, jambon de Parme, chèvre – 15,90 €
Toscana : Tomate, thon, chèvre, persillade, origan, emmental râpé – 14,90 €
Regina : Tomate, épaule, champignons, fromage – 12,90 €
Don Peppone : Crème fraîche, champignons, fromage, lardons, tomate fraîche, pommes de terre, persillade – 14,90 €
Commediante : Tomate, champignons, fromage, asperges, artichaut, olives, chorizo – 14,90 €
Giovanni : Tomate, épaule, fromage, chèvre, roquefort, gorgonzola, origan – 15,90 €
Bodega : Tomate, fromage, oignons, bœuf haché, poivrons – 15,90 €
Libero : Tomate, épaule, champignons, oignons, poivrons, fromage, chorizo – 14,90 €
Procope : Tomate, épaule, champignons, fromage, œufs – 13,90 €
Calabrese : Tomate, jambon sec, chèvre, origan, fromage – 13,90 €
Leonardo (3 pizzas en 1 : Libero, Procope, Calabrese) – 15,90 €
Sorrentina : Tomate cuite, mozzarella bufala, basilic, tomate fraîche, roquette – 14,90 €
Palerme (chausson) : Tomate, saumon fumé, tomates fraîches, oignons, fromage, crème fraîche – 16,90 €
Dolce Angela : Crème fraîche, pommes fruit, noix, miel, chèvre, magrets de canard, champignons, fromage – 15,90 €
Italienne : Fromage, chèvre, tomates fraîches, chiffonnade de jambon sec, pesto – 15,90 €
Mona Lisa : Crème, fromage, gorgonzola, origan, jambon de Parme, copeaux de parmesan – 15,90 €
Nos Pizzas Spéciales
4 Saisons : Tomate, épaule, champignons, fromage, artichaut, olives, poivrons, asperges – 14,90 €
Calzone (chausson) : Tomate, épaule, champignons, fromage, œufs, persillade – 15,90 €
Océane : Tomate, fromage, crevettes, langoustines, Saint-Jacques, persillade, citrons – 19,90 €
Don Vincente : Crème fraîche, gésiers confits, jambon sec, fromage, tomates fraîches, magrets fumés, persillade – 19,90 €
Del Capo : Crème fraîche, fromage, épaule marinée, crème de tartuffo, tomates cerises, mozzarella bufala – 19,90 €
Tartiflette : Crème fraîche, champignons, lardons, oignons, fromage, pommes de terre, reblochon – 15,90 €
Périgourdine : Tomate, champignons, fromage, gésiers, confits de canard, foie gras, persillade, magrets fumés – 20,90 €
Hawaïenne (revisitée) : Tomate, fromage, poulet au miel et curry, ananas frais, raisins secs – 14,90 €
Napolitaine : Tomate, thon, filet d’anchois, câpres, fromage, tomates fraîches – 14,90 €
La Sandwich : Crème fraîche, lardons, fromage, épaule, persillade, salade – 15,90 €
Pizza aux 2 saumons : Crème fraîche, fromage, tartare mariné de saumon fumé et nature, tomate, oignon rouge, aneth, crevettes – 16,90 €
Paysanne aux œufs : Tomate, fromage, poitrine fumée, 3 œufs, poivrons, crème fraîche – 15,90 €
La Couronne : Tomate, persillade, chèvre, gorgonzola. Au centre : salade verte, magrets fumés – 15,90 €
Del Salmone : Crème, tomate, tomates fraîches, olives, saumon fumé, oignons, citrons – 15,90 €
Vegana : Tomate, courgette, aubergine, oignons, champignons, persillade, roquette – 13,90 €
Pompei : Tomate, merguez, bœuf haché, poivrons, oignons, crème fraîche, fromage – 15,90 €
Parmigiano : Tomate, aubergines grillées, copeaux de parmesan, fromage, tomates cerises, persil – 15,90 €
Chorizo : Tomate, fromage, chorizo, olives – 13,90 €
Roma (nouveauté) : Crème de pesto, fromage, parmesan, basilic, chorizo spianata, coppa, tomates cerises – 18,90 €
Sardaigne : Crème fraîche, fromage, lardons, oignons, poulet au miel et curry, roquette – 15,90 €
Tartufo : Crème de truffe et champignons, fromage, tomates cerises, copeaux de parmesan, roquette – 19,90 €
Suppléments
Œuf : 1,50 €
Fromage, jambon, crème : 2,50 €
Viande ou poisson : 3,00 €
Roquette : 2,00 €
Bienvenue à la pizzeria du Procopio, un véritable carrefour gastronomique où l’Italie rencontre la Charente-Maritime. Ici, nous vous invitons à un voyage culinaire exceptionnel, à travers une carte de près de 40 pizzas différentes, chacune racontant une histoire unique, mêlant les saveurs ensoleillées de l’Italie à nos influences locales.
Notre secret ? Une recette de pâte exclusive, le résultat de nombreuses années de perfectionnement, pour vous offrir la meilleure expérience pizza possible. La pizzeria du Procopio, restaurant à Saintes, est un hommage à la richesse et à la diversité des goûts du sud de l’Italie, un lieu où chaque pizza est une œuvre d’art.
Nos pizzas sont préparées selon les méthodes traditionnelles, en utilisant uniquement des produits frais et locaux. Cette approche garantit non seulement une qualité exceptionnelle, mais aussi une saveur authentique qui vous transportera directement sur les rives ensoleillées de la Méditerranée.
Notre pizzaiolo, un artisan habile et passionné, est au cœur de notre pizzeria. Avec son savoir-faire, il crée des pizzas qui sont bien plus que de simples repas : ce sont des expériences gustatives qui ravissent et surprennent. Chaque pizza est un équilibre parfait entre la simplicité des ingrédients et la complexité des saveurs, capable de satisfaire les appétits les plus robustes et les palais les plus exigeants.
Nous vous invitons à vous laisser transporter par les arômes et les goûts de nos pizzas. Venez découvrir pourquoi la pizzeria du procopio sur Saintes est bien plus qu’une simple pizzeria, c’est une destination culinaire incontournable à Saintes. Que vous soyez un amateur de pizzas traditionnelles ou à la recherche de nouvelles saveurs, notre menu a quelque chose pour ravir chacun de vous.
Vous désirez commander votre pizza à Saintes?
Avec plaisir ! Nous mettons à votre disposition deux menus pour que vous puissiez commander en direct de votre canapé.
Un MENU italien pour la partie PIZZERIA et un autre MENU pour la partie RESTAURANT.